BENITO FAVARO ERBALUCE DI CALUSO LE CHIUSURE 2018 Visualizza ingrandito

BENITO FAVARO ERBALUCE DI CALUSO LE CHIUSURE 2018

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L’azienda agricola Favaro Benito nasce nel 1992. La nostra piccola realtà è completamente a conduzione familiare. La collina di Piverone, di origine morenica, è caratterizzata da terreni ricchi di sostanze minerali e con un microclima ideale....

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L’azienda agricola Favaro Benito nasce nel 1992. La nostra piccola realtà è completamente a conduzione familiare. La collina di Piverone, di origine morenica, è caratterizzata da terreni ricchi di sostanze minerali e con un microclima ideale mitigato dal lago di Viverone. Grande attenzione la riserviamo alla cura dei vigneti, i trattamenti preventivi sono ridotti al minimo, comunque sempre a base rame e zolfo. Il diradamento delle uve quando serve garantisce l’ottimale maturazione delle uve. I vini che nascono sono tutti frutto di questa filosofia: equilibrio e buon senso contadino.

L’Erbaluce, cuore della nostra produzione, siamo sempre più convinti sia un vitigno di grandissima qualità. Le sue caratteristiche, se plasmate con cura, permettono di ottenere vini di minerali ed eleganti. Inoltre i nostri vini ottenuti da Erbaluce si dimostrano estremamente longevi, dopo diversi anni dalla vendemmia risultano sempre integri oltre che più complessi e ricchi di sfumature