"Noi crediamo che un sistema di agricoltura organica, che rispetti la terra come ogni altro organismo vivente sia il modo migliore di preservare la qualità e l'autenticità delle nostre uve. La ricerca di un equilibrio con l'ambiente, il rispetto dei cicli naturali sono i principi che ci guidano nella vita e nella conduzione dell'azienda."
Eugenio Rosi si definisce vignaiolo artigiano. Dopo varie esperienze in cantine sociali della Vallagarina decide di mettersi in proprio, vinificando le uve di un piccolo appezzamento in affitto...
La conduzione dell'Azienda si tramanda da padre in figlio da diverse generazioni; l'attuale titolare - Natalino Crognaletti - ha iniziato la prima vinificazione e conseguente imbottigliamento nel 1995. La proprietà è ripartita tra Natalino e la mamma, Biondini Vera...