I VIGNERI VIGNA DI MILO 2014 View larger

I VIGNERI VIGNA DI MILO 2014

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Dalla vendemmia 2014 questo vino è prodotto con le uve di un giovane vigneto. Il vitigno
Carricante 100% di questa piccola parcella è il frutto della selezione viticola fatta da salvo foti in oltre 15 anni di attività....

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Dalla vendemmia 2014 questo vino è prodotto con le uve di un giovane vigneto. Il vitigno
Carricante 100% di questa piccola parcella è il frutto della selezione viticola fatta da salvo foti in oltre 15 anni di attività.

Il vigneto è stato impiantato nel 2010 con l’antichissima tecnica etnea dei “magliuoli”: produzione diretta,senza innesto su vite americana (franco di piede).
La coltivazione del vigneto è fatta a mano utilizzando prodotti naturali. In vinificazione non sono utilizzati frigo e biotecnologie. Travasi ed imbottigliamento vengono svolti secondo le fasi lunari.

 

Una delle parcelle con una delle posizioni più belle dell'Etna per fare Carricante, questo sono le basi del nuovo progetto dei Vigneri (Salvo Foti) ed ha generato uno dei bianchi più affascinanti del suolo etneo.

 

Consiglio questo vino a chi cerca la finezza dei vini del Nord o di montagna unita all'energia del Sud.