I CUSTODI DELLE VIGNE DELL'ETNA ANTE BIANCO 2013 View larger

I CUSTODI DELLE VIGNE DELL'ETNA ANTE BIANCO 2013

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Ante è figlio del Vulcano, dal quale riceve la sua mineralità ed il suo affilato nerbo di fresca acidità che sostengono intriganti note agrumate e complessi sentori speziati: tutte le sfumature dei vitigni bianchi storici dell’Etna....

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Ante è figlio del Vulcano, dal quale riceve la sua mineralità ed il suo affilato nerbo di fresca acidità che sostengono intriganti note agrumate e complessi sentori speziati: tutte le sfumature dei vitigni bianchi storici dell’Etna.

Alcuni dati: Carricante (70%), Minnella, Grecanico,Versante nord dell’Etna,Alberello, 8.500 piante per ettaro di 40 anni,il terreno è sabbioso, vulcanico, ricchissimo di minerali, a reazione subacida. le vigne si trovano 850 e 1.200 m slm!!...